21. تأثیر فرآیند های تثبیت و میکرونیزه کردن سبوس گندم، جو و برنج بر خواص سبوس و ویژگی های فیزیکی، شیمیایی، رئولوژیکی خمیر و کیفیت نان قالبی,Effect of stabilization and micronization processes of wheat, oat and rice bran on bran properties and physical, chemical and rheological properties of dough and bread quality
پدیدآورنده : /حسن افشاری جویباری
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
22. تعیین خواص رئولوژیکی خمیر و معیارهای کیفی و تغذیه ای نان باگت غنی شده با آرد گندم سیاه
پدیدآورنده : ملیحه فشنگچی,فشنگچی،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
23. تکنولوژی نان
پدیدآورنده : / ناصر رجب زاده
کتابخانه: Central Library and Document Center of Arak University (Markazi)
موضوع : خمیر مایه-- تکنولوژی,نان
رده :
۶۶۴
/
۶۸
ر
۳۶۸
ت
24. تکنیک مجسمه سازی با خمیر نان
پدیدآورنده : زانونی ،رنتسو,رنزو زانونی؛ مترجم گیلدا بریمانیرنزو زانونی؛ مترجم گیلدا بریمانی
موضوع : ،پیکرتراشی با نان، , ،اشیای هنری با نان، , ،پیکرتراشی با نان، , ،اشیای هنری با نان،
۴ نسخه از این کتاب در ۴ کتابخانه موجود است.
25. تکنيک مجسمهسازي با خمير نان
پدیدآورنده : / نوشته رنزو زانوني,زانوني,Zanoni
کتابخانه: Central library of astan quds razavi (Khorasan Razavi)
موضوع : اشياي هنري با نان
رده :
۷۴۵
/
۵۹۴۳
ز
۱۶
ت
26. تکنيک مجسمهسازي با خمير نان
پدیدآورنده : / نوشته رنزو زانوني,زانوني,Zanoni
کتابخانه: (Library Ayatolla haj shikh mojtaba ghazvini (Astan Qods Razavi (Khorasan Razavi)
موضوع : اشياي هنري با نان
رده :
۷۴۵
/
۵۹۴۳
ز
۱۶
ت
27. تكنيك مجسمهسازي با خمير نان
پدیدآورنده : زانوني، رنتسو
کتابخانه: Hosseiniyeh Ershad Public Library (Tehran)
موضوع : پيكرتراشي با نان ◄ اشياي هنري با نان
رده :
731
/2
ز
16
ت
28. تکنيک مجسمهسازي با خمير نان
پدیدآورنده : / نوشته رنزو زانوني,زانوني,Zanoni
کتابخانه: (The mosque library Emam sadegh (Astan Qods Razavi (Khorasan Razavi)
موضوع : اشياي هنري با نان
رده :
۷۴۵
/
۵۹۴۳
ز
۱۶
ت
29. تکنيک مجسمهسازي با خمير نان
پدیدآورنده : / نوشته رنزو زانوني,زانوني,Zanoni
کتابخانه: Central Library of Astan Quds Razavi- Hall For Girl (Khorasan Razavi)
موضوع : اشياي هنري با نان
رده :
۷۴۵
/
۵۹۴۳
ز
۱۶
ت
30. تکنيک مجسمهسازي با خمير نان
پدیدآورنده : / نوشته رنزو زانوني,زانوني,Zanoni
کتابخانه: (Ayatollah Shahid Moddares Library (Astan Qods Razavi (Khorasan Razavi)
موضوع : اشياي هنري با نان
رده :
۷۴۵
/
۵۹۴۳
ز
۱۶
ت
31. تکنيک مجسمهسازي با خمير نان
پدیدآورنده : / نوشته رنزو زانوني,زانوني,Zanoni
کتابخانه: كتابخانه مركزي آستان قدس رضوي (ع) - گردش و امانت آقايان (Khorasan Razavi)
موضوع : اشياي هنري با نان
رده :
۷۴۵
/
۵۹۴۳
ز
۱۶
ت
32. تکنيک مجسمهسازي با خمير نان
پدیدآورنده : / نوشته رنزو زانوني,زانوني,Zanoni
کتابخانه: (Mosque Al-Reza Library (Astan Qods Razavi (Khorasan Razavi)
موضوع : اشياي هنري با نان
رده :
۷۴۵
/
۵۹۴۳
ز
۱۶
ت
33. تنوع اللی ژن های زیرواحد گلوتنین با وزن مولکولی پایین (GS-LMW) در ارقام بومی گندم ایران
پدیدآورنده : /فاطمه شریعت
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
34. تنیک مجسمه‌سا‌زی با خمیر نان
پدیدآورنده : زانونی، زنرو، قرن ۱۴ش
کتابخانه: Grand Library of Grand Ayatollah Marashi Najafi (Qom)
موضوع :
35. روش‌هاي آزمون گندم، آرد و فرآورده‌هاي آن
پدیدآورنده : / تاليف بابک غياثي طرزي، مانيا صالحي‌فر,غياثي طرزي
کتابخانه: Central library of astan quds razavi (Khorasan Razavi)
موضوع : گندم -- تجزيه و آزمايش,آرد -- تجزيه و آزمايش,خمير نان -- آزمايشها
رده :
۶۳۳
/
۱۱
غ
۹۴
ر
36. روشهای آزمون گندم، آرد و فرآورده‌ها‌ی آن: روشهای پیشرفته آزما‌یشگا‌هی آرد و گندم
پدیدآورنده : غیا‌ثی‌طرزی، بابک، ۱۳۵۶-
کتابخانه: Central Library and Information Center of Ferdowsi University of Mashhad (Khorasan Razavi)
موضوع : تجزیه و آزمایش گندم,تجزیه و آزمایش آرد,آزمایش خمیر نان
رده :
SB
۱۹۱
/
گ
۹
غ
۹۲
37. شیمی و تکنولوژی نان
پدیدآورنده : / تالیف سعید امانی
کتابخانه: Central Library and Documents Center of Mazandaran University (Mazandaran)
موضوع : نان -- صنعت و تجارت,خمیر نان,خمیر نان -- آزمایش,آرد
رده :
HD
۹۰۵۸
/
ن
۲۲
الف
۸ ۱۳۸۳
38. شيمي و تکنولوژي نان
پدیدآورنده : / تاليف سعيد اماني,اماني
کتابخانه: Central library of astan quds razavi (Khorasan Razavi)
موضوع : نان -- صنعت و تجارت,خمير نان,خمير نان -- آزمايشها,آرد
رده :
۶۶۴
/
۷۵۲۳
الف
۷۷۴
ش
39. شیمی و تکنولوژی نان
پدیدآورنده : / سعید امانی,امانی
کتابخانه: Central Library and Documents Center of Tehran University (Tehran)
موضوع : نان,خمير نان,خميرنان ,آرد, -- صنعت و تجارت, -- آزمايش
رده :
HD
۹۰۵۸
/
ن
۲۲
الف
۸
